商品の説明
富山名産　干し柿
* 4Lサイズ(2個入り　約166グラム程度12パック！合計2kg程度！)
食べ応え抜群！
富山干柿は大粒の三社柿で丹念に作られた富山名産の干柿。硬すぎず軟らかすぎず、適度な歯ごたえがあるのが特徴です。干柿に使う三社柿は生食用の柿ではなく渋柿です。干柿は渋い柿ほど甘いものに仕上がるといわれ、干柿の表面にみえる白い粉は果糖の結晶で糖度が高い証なのです。渋い三社柿は、柔らかい果肉と豊かな甘味を含んだ干柿です。
* 11月にほどよく熟した柿を収穫し専用の機械を使って皮むきした後、紐に付けて吊るしていきます。乾燥された柿は、日ごとに渋味が抜かれ、柔らかさを増し赤褐色になってきます。その後丁寧に形が整えられ、さらに数回火力乾燥させると、果糖の結晶が現れ美味しい干柿の完成です。
* 皆様高級ドライフルーツの様な干し柿を堪能くださいませ。また、冷凍していただけると、一年間程度楽しめます。
また、発送元は、富山県小矢部市ですが、富山県福光にて、作成されておりますので安心くださいませ。
#干し柿　
オリジナリティ豊かな加工食品を幅広く取り揃えています
#富山干し柿　
#ゆかファーム
加工食品の種類···その他
状態···乾物
状態···真空パック
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品商品の状態新品、未使用発送元の地域富山県