商品の説明
台湾を代表するお茶「凍頂烏龍茶」焙煎度：30%（三分軽い焙香）150g *1袋
50% （五分火中培香） 150g*1袋
2024年 冬 特極 手摘み
品種：青心烏龍
産地：台湾 鹿谷凍頂
賞味期限：2026.1.1
「凍頂烏龍茶」とは、「とうちょううーろんちゃ」と読みます。現在は台湾でも広く栽培されていますが、もともとは南投県の鹿谷郷東部が産地として知られていました。
丹念に揉みこまれ直径４～１０ミリの半球型の粒状をなした茶葉は、色鮮やかな緑色をして、乾燥した状態で、茶の香りが強く香ります。
焙煎しながら味と匂いのテースティングし、最後に高温で仕上げる。手間を惜しまず工夫した上で、ほんのりとした甘さと繊細な味が出来上がる。焙煎によってカフェインもやや低くなり、茶質もまろやかになる。初心者もベテランも好きになる飲みやすい一品。
ウーロン茶重合ポリフェノールが含まれており、脂肪の吸収を抑え、脂肪分解を促進する働きがあります。日本医療栄養センターの資料には、ウーロン茶重合ポリフェノールには脂肪の吸収（消化管からの）を抑え、脂肪分解を促進する働きがあり、飲みつづけると総コレステロール値、中性脂肪が減少すると報告されています。 そのためダイエットに有効といわれています。

★花粉症対策に
凍頂烏龍茶に多く含まれるの「メチル化カテキン」には、花粉症の原因となる「ヒスタミン」を発生させるIｇE抗体を抑制する効果があるといわれています。「メチル化カテキン」は日本茶や鉄観音茶には含まれてません。数年前日本のある番組で、凍頂烏龍茶のメチル化カテキンが、花粉症によいと放送され、大ブームをおこしたことがありました。　　
緑茶、紅茶、ウーロン茶、日本茶など、さまざまな茶葉が揃っています

《花粉症に効果のある飲用の仕方》
番組中に行われた実験によると、８ｇの茶葉を使った凍頂烏龍茶（熱湯で淹れたもの）を、１日３回（各300ml）づつ、１週間飲み続けた結果、ヒスタミン量が極端に減少したそうです。
【 入れ方 】
・お湯の温度：ぎゅっと詰めた球形茶葉の為、95〜100度高い温度のお湯で入れたほうがしっかり味が出る。
リラックスタイムや食事のお供としてお楽しみいただけるお茶を提供しています
・味の特徴：花を思わせる香りと甘い余韻をお楽しみに。
【 茶味のオススメ 】
フルーツ 系の茶味ー例えばパイナップルケーキ、棗泥ケーキ、ドライフルーツ、フルーツシフォンケーキなどは「軽い焙煎、清香タイプのお茶」にぴったり。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 茶商品の状態新品、未使用発送元の地域千葉県