商品の説明
《ポイント》
★加熱しても黒くなりにくい、新品種の食用へちまです！
★地元紙、テレビで紹介されました♪
フレッシュな野菜を多彩に取り揃えています
★ご注文後4～7日で発送します。
★時間指定可能です。備考欄にお書きください。
▼商品概要
「へちま」と言っても食材として馴染みがない方も多いかもしれませんが、こちらは美味しく食べられる食用へちまです。沖縄県では「ナーベラー」と呼ばれ、中国や東南アジアでも日常的に食べる野菜です。
しかも、ただのへちまではありません！
試験栽培を経て、本格的に生産を開始した新品種の「美らへちま」。
生産農家さんは沖縄県内にたった数軒のみで、ほとんど出回っていません。
美らへちまは従来のへちまよりも棚持ちが良く、加熱しても黒くなりにくい品種で、綿密でとろけるような食感が魅力。1本約40kcalとカロリーが低く、ほとんどが水分で食物繊維も多く含まれ、とてもヘルシーな野菜です。
料理法としては、味噌煮込みが定番でゴーヤーチャンプルーと並んで沖縄の食堂では必ずあるメニューです。中国では卵と炒めたり、スープにします。
これまで、アジア食材店や中国料理店向けの業務用のみ出荷していましたが、お客様のご要望により、メルカリでも販売することになりました^^
中国料理店のシェフも絶賛の美らへちまを、どうぞお試しください♪
【販売期間】
2024/7月頃まで
【出荷予定日】
ご注文から4〜7日後
※天候により収穫量が左右されます。
【内容量】
30本（約8〜10kg）
【配送方法】
常温
【配送可能エリア】
全国配送可能です。
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商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態新品、未使用発送元の地域沖縄県