商品の説明
新米　令和6年産　森のくまさん　20キロ　熊本県産　送料無料
☆過去5年連続最高級米受賞☆【特A】
米の食味ランキング全国1位獲得
#くまもとブランド米
【森のくまさん】
◎先祖代々農業を受継ぎ、現在4代目の熊本県認定農家になります
◎名称　精米
原料玄米　単一原料米
健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
地元産の新鮮な素材を使用し、風味豊か
品種　森のくまさん
産地　熊本県
産年　令和6年
総重量···20kg（5kg×4）
◎日本GAP協会公認　食の安全分析センターにて残留農薬検査を受け322成分残留農薬不検出のお米です
◎完全無農薬米ではありませんが、農薬の使用を最小限に抑え減農栽培しております（害虫防除・除草剤不使用）そのためまれにお米に黒い粒や線のついたものが混ざってしまうことがありますが、味や品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください
◎10月初旬稲刈り→籾摺り→その後は専用の低温貯蔵庫にて玄米保管しております
◎ご注文いただいてから精米いたします。その後色彩選別機に通します。玄米から精米すると糠の分、重量が約1割程減になります。その点につきましてはご理解の程お願いいたします
◎通常白米で精米しますが、玄米、無洗米またお好みでぶづきいたしますのでコメントに書いていただけるとご対応いたします
◎特徴
何を隠そう【森のくまさん】は「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」の子供なのです
炊き方やレシピも豊富で、様々な料理に対応
両親のいいところをしっかりと受け継いでいる証拠として、粘りと弾力があり炊いた時のツヤと旨みは絶品です
◎先代より稲刈りの時期を穂の状態を見極め少し早めに刈取します。収量は落ちますが食味を一番に考えた刈取方法です。青米が若干含まれる方がお米の食味が増すのは昔ながらの農家の知恵です
↓↓↓結果↓↓↓
毎日の食事に欠かせない必需品です
美味しい米・雑穀・粉類
◎我が家のお米を食べた方々より
「今まで食べたお米とは全然違う！」「なんでこんなに甘くて美味しいの？」などなど嬉しいお言葉をたくさんいただいております♪
◎我が家の【森のくまさん】は
地下100mからボーリングのポンプで水を汲み上げ、夏場の暑い時期でも冷たい水を利用し温度差をつけています。その温度差から身を守るためにお米自体が糖分を閉じ込めるので食味が良いと言われています
◎私たち農家が長年毎日食べている安全なお米です。どうぞ安心してお召し上がりください
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域熊本県