商品の説明
【フランス料理の魅力】
このシリーズは、フランス料理の多様性と魅力を探求した料理本です。各巻は、地方特有の料理や食材を紹介し、料理の背後にある文化を深く理解する手助けをします。
【多彩なレシピ】
和と洋の調和をテーマにしたレシピが豊富に掲載されており、家庭で簡単に試せる料理が満載です。特に市場からの新鮮な食材を活かしたレシピは、季節感を大切にしています。
【料理と菓子の特集】
料理だけでなく、フランスの伝統的な菓子作りに関する情報も含まれており、甘いもの好きにはたまらない内容です。特集された地域の特色を活かしたレシピは、食卓を華やかに彩ります。
- タイトル: フランス料理　シェフシリーズ
暮らしに役立つ情報やライフスタイルに関連した記事を提供
- ジャンル: 料理本
- 数量: 9冊
- 著者: 鎌田昭男　他
- 内容: 中央公論社
- 料理スタイル: 和と洋の調和
- テーマ: 市場からの料理と菓子
- 地域: 南仏の料理
- 特集: 料理と菓子
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