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蕎麦切り包丁 古道具 骨董 アウトレット アンティーク

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新品 22,800円 (税込)
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管理番号 新品 :75469303 発売日 2024/11/20 定価 22,800円 型番 75469303
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蕎麦切り包丁 古道具 骨董 アウトレット アンティーク

日本独特の蕎麦文化に残したい、資料的な蕎麦切り包丁だと思っております。私が購入した時は、包丁本体だけでした。その後に、日本刀の研ぎ師に依頼して、刃の研ぎと鞘を仕立てていただきました。一般的に手打ちの蕎麦は押切と云われています。真上に持ち手のあるこちらのお品は、蕎麦切り包丁の原型を思わせます。蕎麦打ちをなさる方はもちろん、蕎麦を食べるのが好きな方にも、興味関心を持っていただきたいお品です。プロフィールを一読していただければ、たいへんありがたいです。#骨董#古道具#蕎麦#アンティーク#包丁

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